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まちアート3丁目

Author:まちアート3丁目
【photo】 - NICUのびっこより -

ひとつのモノを、いろんな視点で楽しみたい。そこには、発見・笑いあり!こども心い~っぱいの、わたしん家です。

家の近所に畑を借りて、ぼちぼち野菜作りを楽しんでいます。実家の田んぼもやってます。
田んぼや畑には、たくさんの生き物がすんでいます。
ありがたい・命をいただいています!

◇ - 『tennen』 - ◇
・open:月・火・水 10:00~16:00 (※祝日は、お休み)
・tel:  090-5696-3552

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わたしん家の味噌
わたしん家の味噌 

IMG_2562_convert_20100212063707.jpgIMG_2567_convert_20100212064658.jpg photo: 初めての味噌作り(スローフード和・のどか、にて)

写真の整理をしていたら・・・、
初めて子どもとつくった「味噌作り」の 写真を見つけました。

昨年の4月のことです。
あの時は、いわれるがままにつくった味噌。

   9月になって蔵出し・・・・。
   自分でつくた味噌はうまい・うまい!!
   今はその味噌を毎日いただいています。(子ども達にも・友達にも好評です~♪)

味噌ってね、大豆を蒸し それをつぶして混ぜるだけの作業で、
あとは米麹↓↓↓が良い仕事をしてくれるんですよ。

IMG_5612_convert_20100212063953.jpg
photo: オリジナル山口産の米麹です!(阿東・吉松さん家)

もうすぐ・・・、
昨年末12月に 初めて一人で作った味噌の蔵出しを迎えます。

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わたしん家 | 06:26:42

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